Apa saja makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita Batu Ginjal?

Apa saja makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita Batu Ginjal?

Jawab:

Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang tidak boleh dimakan oleh para penderita Batu Ginjal:

Makanan tinggi oksalat

Oksalat adalah senyawa dalam makanan yang dapat berikatan dengan beberapa jenis mineral dan membentuk kristal di tubuh. 

Pada beberapa orang, kristal tersebut dapat berisiko menjelma menjadi batu ginjal. Beberapa makanan yang tinggi dengan oksalat, antara lain: Cokelat, Kacang-kacangan, Teh, Sayur bayam, dan Ubi jalar

Gula tambahan

Gula tambahan adalah gula yang terdapat  pada gula atau sirup pemanis yang dicampurkan ke makanan dan minuman olahan. 

Gula tambahan dapat berupa pemanis, seperti sirup jagung (corn syrup), fruktosa terkristalisasi (crystallized fructose), madu, nektar agave, sirup beras merah, dan sirup tebu.

Garam

Kadar garam yang tinggi dapat memicu penumpukan kalsium di urine, sehingga penderita batu ginjal mungkin harus berhati-hati dengan garam. 

Makanan cepat saji juga cenderung mengandung garam yang tinggi. Begitu pula dengan makanan di restoran biasa.

Minuman kola

Minuman kola dapat menjadi pantangan batu ginjal yang harus dihindari. Minuman kola tinggi dengan fosfat, senyawa lain yang dapat memicu pembentukan batu ginjal.

Protein hewani

Mengonsumsi protein hewani dalam jumlah besar dapat mengurangi senyawa dalam urine yang disebut sitrat. Sitrat berperan penting dalam mencegah pembentukan batu ginjal. Sumber protein tersebut, termasuk: Daging merah, Daging babi, Daging ayam, Daging unggas, Ikan dan Telur

Penderita batu ginjal dianjurkan untuk mengurangi asupan protein hewani. Sebagai alternatifnya, Anda dapat memvariasikan dengan protein nabati. Beberapa sumber protein nabati yaitu quinoa, tahu, biji chia, hingga yogurt Greek.

Sumber: https://www.sehatq.com/artikel/pantangan-batu-ginjal-yang-harus-dibatasi-atau-dijauhi-apa-saja