Faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah

Faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah...
a. suhu
b. pH
c. penghambat
d. produk
e. aktivator

Jawaban d

Dilansir dari Encyclopaedia Britannica, enzim adalah katalis biologi yang mengatur laju reaksi biokimia dalam tubuh tanpa mengubah kesetimbangan reaksi tersebut. Enzim terbentuk dari senyawa protein hasil anabolisme.

Enzim adalah sejenis protein yang ditemukan di dalam sel. Enzim membuat reaksi kimia dalam tubuh. Fungsi enzim di dalam tubuh sangat penting, yaitu membangun otot, menghancurkan racun, dan memecah partikel makanan selama proses pencernaan.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim sebagai berikut:

1. Suhu/temperatur, pada suhu optimum aktivitas enzim sangat baik, jika suhu rendah reaksi menjadi lambat dan jika suhu tinggi enzim akan rusak
2. pH, enzim bekerja dengan baik pada pH optimum, kondisi asam dan basa yang terlalu tinggi menghambat aktivitas enzim
3. Aktivator merupakan molekul yang meningkatkan kerja enzim
4. Inhibitor merupakan molekul yang menghambat kerja enzim
5. Konsentrasi enzim, semakin besar konsentrasi enzim maka semakin tinggi kecepatan reaksi
6. Konsentrasi substrat, penambahan konsentrasi substrat dapat meningkatkan kecepatan reaksi jika jumlah enzim tetap.