Terdapat ribuan enzim di dalam tubuh makhluk hidup Akan tetapi tidak pernah terjadi kesalahan reaksi

Terdapat ribuan enzim di dalam tubuh makhluk hidup Akan tetapi tidak pernah terjadi kesalahan reaksi, misalnya suatu substrat dikatalis oleh enzim yang salah. Hal tersebut merupakan sifat enzm, yaitu...
a. mempercepat laju reaksi kimia
b. tidak ikut bereaksi
c. sebagai biokatalisator
d. sebagai katalisator organik
e. bekerja secara spesifik

Jawaban e 

Salah satu sifat enzim adalah biokatalisator yang bekerja secara spesifik. Artinya, satu jenis enzim hanya dapat mengatalis atau mempercepat satu jenis reaksi kimia. Misalnya, enzim amilase di mulut hanya dapat mengatalis reaksi pemecahan amilum menjadi glukosa.

Enzim adalah sejenis protein yang ditemukan di dalam sel. Enzim membuat reaksi kimia dalam tubuh. Fungsi enzim di dalam tubuh sangat penting, yaitu membangun otot, menghancurkan racun, dan memecah partikel makanan selama proses pencernaan

Enzim amilase diproduksi di kelenjar liur, pankreas, dan usus halus. Enzim ini bertugas memecah zat pati atau karbohidrat menjadi gula (glukosa). Saat makanan yang mengandung karbohidrat dikunyah, kelenjar liur di dalam mulut akan menghasilkan amilase.

Enzim amilase termasuk salah satu enzim yang penting pada sistem pencernaan. ... Enzim amilase diproduksi di pankreas dan kelenjar ludah yang menghasilkan air liur. Pada sistem pencernaan, peran enzim amilase adalah sebagai agen yang mempercepat pemecahan molekul pati dari karbohidrat menjadi gula

Fungsi enzim amilase adalah mengubah maltosa menjadi glukosa. Fungsi enzim tripsin adalah mengubah pepton menjadi Asam Amino. Fungsi enzim lipase adalah mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol